2012年10月04日
大分からカボスが届きました!
大分の知人からカボスが届きました。大分ではスダチとは言わないらしい・・・
まずは秋刀魚の塩焼きにたっぷり絞っていただきました最高です!
秋刀魚だけでなく何にかけても美味しい
新鮮なうちに、どんどん使いたいと思っています。
送ってくれた大分の知人は、庭にカボスの木があっても手入れは何もしていないのだそうです。だから毎年豊作にはならない。数年に一度、今年は待ちに待った豊作の年だったようです。
果汁もたっぷりですが、種もたっぷり!
以前近所におすそ分けしたら、その種を植えてみたとか・・・忘れたころに「花がついたよ」と知らせが!そして、10年以上経って「実がひとつついたよ」と写メールが送られてきてびっくりした経験があります。
私も何度が試してみましたが、まだうまく育てていません。
今年のカボスは種も立派なので、またチャレンジしてみたくなりました。
ミニ盆栽に、カボスもいいな~
Posted by タマヤー at 12:37│Comments(0)
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